У Швейцарії схрестили яблуко з помідором

За своїм кольором і фактурою вони нагадують помідори, але ростуть на звичних яблуневих деревах. Відзначається, що новий вид яблук володіє тонким смаком і з легким відтінком лісових ягід. При цьому плоди відрізняються підвищеним вмістом антиокислювачів, пише британська газета The Daily Mail.

Яблука не втрачають свого "помідорового" кольору навіть після термічної або іншої обробки. Крім того, їх часточки не темніють, на відміну від звичайних яблук, тому їх зручніше використовувати в салаті.

Коберт працював над виведенням цього сорту 20 років. Перші живці сорту, що отримав назву Redlove, вже надійшли в продаж у Великобританії. Вони користуються підвищеним попитом з боку виробників. Ексклюзивне право на продаж живців отримала селекційна фірма Suttons. Її представник Том Шерплс запевнив, що новий сорт виведений в результаті натурального селекційного процесу і ніякі генетичні модифікації не вироблялися. Дерева, на яких вирощують ці яблука, поміщені у спеціальні тунелі: на відкритому повітрі їх могли б опилити бджоли, принісши пилок інших сортів.

Виведено два різновиди: Era підлягає збиранню з вересня і може зберігатися до кінця року, а Sirena визріває в серпні і зберігається до жовтня.

Крім фруктів, дерева, яким щеплений новий сорт, навесні приносять гарні темно-рожеві квіти.

Очікується, що нові, вже "британські" види "помідорних яблук" надійдуть у продаж в місцевих магазинах в найближчі два роки. Пагони продаються вже зараз і коштують майже 25 фунтів стерлінгів кожен.