Цикорій (Cichorium) — рід трав'янистих рослин з родини складноцвітих. У культурі 2 види: цикорій кореневий або звичайний, петрові батоги (С. intybus) та цикорій салатний, ендивій (С. endivia), який вирощують як салатну рослину.
Цикорій широко використовується у народній медицині. Молоді листки їстівні, в них містяться вітамін C, каротин; салати з них особливо корисні для хворих на діабет (у рослині є інулін). На пасовищах цикорій добре їдять тварини. Цикорій — чудовий медонос, дає багато нектару і пилку. Корені використовують як сурогат кави. З цією метою у культурі вирощують цикорій салатний (лат. С. endivia L.).
В Україні в дикому стані росте один вид цикорію — петрові батоги.
«Життя у вулику передбачає не регламентовану монотонність, а МЕТАМОРФОЗУ. Коли комаха досягає межі своїх можливостей, вона чудесним чином перетворюється на абсолютно нову істоту. У цій метаморфозі я...
Цикорій
Світ:
Цикорій (Cichorium) — рід трав'янистих рослин з родини складноцвітих. У культурі 2 види: цикорій кореневий або звичайний, петрові батоги (С. intybus) та цикорій салатний, ендивій (С. endivia), який вирощують як салатну рослину.
znimokekranu-200116-175919.png
Зміст
Застосування в народній медицині
Цикорій широко використовується у народній медицині. Молоді листки їстівні, в них містяться вітамін C, каротин; салати з них особливо корисні для хворих на діабет (у рослині є інулін). На пасовищах цикорій добре їдять тварини. Цикорій — чудовий медонос, дає багато нектару і пилку. Корені використовують як сурогат кави. З цією метою у культурі вирощують цикорій салатний (лат. С. endivia L.).
В Україні в дикому стані росте один вид цикорію — петрові батоги.
Зверніть увагу
«Вулик Геллстрома», «Дюна» і 10 принципів Джигаду – політичний проект Френка Герберта