Генетично модифіковані (ГМ) сорти сої і кукурудзи, дві найбільш розповсюджені культури у світі, вважаються головними винуватцями галасу навколо просування ГМ пшениці на ринок. Сліди ГМ культур були виявлені не тільки в зерні пшениці, але також і в борошні, що використовується для випічки хліба і виробництва інших продуктів харчування.

Супротивники ГМ пшениці побоюються, що плани компанії Монсанто щодо реалізації ярової ГМ пшениці в США та Канаді нанесуть шкоду експорту і викличуть додаткові ускладнення й збитки для учасників цього ринку. Асоціація виробників пшениці Канади, що контролює експорт пшениці з цієї країни, зажадала від Монсанто відкликати заявку на одержання дозволу для реалізації цього сорту пшениці в Північній Америці.

Багато країн, що імпортують пшеницю зі США, відмовляються купувати ГМ сорти, оскільки їхні віддалені наслідки для здоров’я споживачів і навколишнього середовища так і не були встановлені.

У дослідницьких лабораторіях компанії Rank Hovis, найбільшого британського виробника борошна й імпортера американської пшениці підтверджують, що аналізи на біотехнологічні забруднення неодноразово свідчили про наявність часток ГМ сої і кукурудзи в постачаннях пшениці.

При цьому це явище важко назвати новим. 4 роки тому у Таїланді були виявлені ГМ домішки в партії пшениці, поставленої із США, причому було встановлено, що домішкою є кукурудза. У результаті уряд Таїланду прийняв рішення про заборону імпорту будь-якого насіння ГМ сільгоспкультур.

У сформованій ситуації в США деякі найбільші борошномельні компанії почали досліди пшениці на замовлення клієнтів, що ведуть бізнес у тих країнах, де будь-які продукти харчування, що містять ГМ компоненти, є під повною забороною. Якщо аналіз зразків дає позитивний результат, це викликає ускладнення, перегляд контрактів, передає AgriUkraine.