Названі виробники, які підробляють вершкове масло в Україні. Експертиза

10/19/2015 - 10:09

Олена Каганець

Названі виробники, які підробляють вершкове масло в Україні. Експертиза

Світ

Спецтема

https://ar25.org/node/31742

У більшості зразків фальшивого масла експерти знаходять зайвий жир у складниках. В Україні провели лабораторне дослідження одинадцяти зразків вершкового масла.

Клацайте по картинці для її збільшення

Експертиза показала, що 64% масла – фальсифікат. Про це повідомляє Центр Експертиз Тест.

У дослідженні брали участь такі марки: President, “Срібне”, “Ферма”, “Яготинське”, “Наш молочник”, “Гайсинське”, “Гостинець”, “Ах Молоко!”, “Еней”, а також дві приватні торгові марки – Varto і “Хіт продукт”.

У вершкового масла оцінили маркування та упаковку, а також перевірили в лабораторії за найважливішим для споживача показником – достовірність продукту.

Сім марок продукції, заявленої як вершкове масло, виявилися фальсифікатом: у них був виявлений сторонній жир. Це: “Ах Молоко!”, “Гайсинське”, “Гостинець”, “Хіт продукт”, “Еней”, Varto і “Срібне”. З 11 марок це 64%, тобто більше половини.

Теги

адекватне харчування здоров'я

Останні записи

Опубліковано Арсен Дубовик 19 October, 2015 - 10:49

Дякую.

Опубліковано Галюся 20 October, 2015 - 09:55

А найкраще масло робити самому з хороших вершків (сеператорної сметани), які можна купити на ринку. Весь процес займає 10-15 хв. Я збиваю вершки погружним блендером (і міксер підійде), доки не відділиться маслянка, яку теж дуже корисно вживати. Потім промиваю масло у чистій, холодній воді до її прозорості. Ось і все - 100% натуральне і дуже смачне масло готове! Рекомендую:)

Опубліковано Арсен Дубовик 20 October, 2015 - 11:25

А якщо не має "погружного блендера"? З кухонного комбайна підійде? У нас такий:

http://www.foxtrot.com.ua/files/MediumImages/6160924/0.jpg

Опубліковано Галюся 20 October, 2015 - 12:35

Ви маєте на увазі "стаціонарний блендер"? Я особисто так не пробувала, бо в нас поламався такий, але думаю, що можна спробувати. Це від його потужності залежить певно. А є ще простіший спосіб: збивати вершки у закритій банці руками:). Мій чоловік так раніше і робив, поки блендера не було. Така собі цікава зарядка для рук:).

Опубліковано Арсен Дубовик 20 October, 2015 - 13:14

Треба спробувати )) Збивати масло в банці - таке робив колись давно. ))

Ви маєте на увазі "стаціонарний блендер"? Я особисто так не пробувала, бо в нас поламався такий, але думаю, що можна спробувати. Це від його потужності залежить певно. А є ще простіший спосіб: збивати вершки у закритій банці руками:). Мій чоловік так раніше і робив, поки блендера не було. Така собі цікава зарядка для рук:).

Опубліковано Альберт Саїн 20 October, 2015 - 12:42

Є тільки наче 1-2 масла на ринку України які дійсно відповідають якомусь там стандарту, тобто є натуральними.. А перевірити це можна як я це бачив одного разу на кагалі СТБ шляхом вміщення шматочка масла у склянку гарячої горілки, де справжнє масло має дати одні результати, а штучне зовсім інше.. От тільки я вже забув як саме воно має виглядати, але сам проводив такий експеремент і він дійсно відповідає дійсності, що правда раджу відмовитися ради цікавості спробувати понюхати на запах гаряу горілку, бо ефект від того буде важким, а якщо наприклад спробувати понюхати гарячий оцет, то взагалі можна навіть ще й і задихнутися.. пишу бо сам маю таку дурну звичку=(

Опубліковано Явсе Світ 20 October, 2015 - 13:11

Українська мова: Масло(вершкове...) Мастило(моторне і тд.), Олія(соняшникова і тд).. У московитів ці всі значення визначаються одним лише словом-масло..чи то моторне чи то до каші,потрібно уточнювати..))

Опубліковано Арсен Дубовик 21 October, 2015 - 12:55

Здається, "моторне мастило" ще називають "олива"..

Українська мова:
Масло(вершкове...)
Мастило(моторне і тд.),
Олія(соняшникова і тд)..
У московитів ці всі значення визначаються одним лише словом-масло..чи то моторне чи то до каші,потрібно уточнювати..))