Особливості сироїдіння

Постійне вживання вареної їжі, котра позбавлена ензимів та вітамінів, є фактором ризику для здоров’я людини. Введення в організм денатурованого чужорідного білка супроводжується лейкоцитозом. При щоденному багаторазовому вживанні вареної їжі зменшується кількість лімфоцитів. Це призводить до послаблення імунного захисту. При вживанні сирих продуктів лейкоцитозу не буває. В деяких випадках сироїдіння спричиняє лікувальний ефект.

Сироїдіння очищує, оздоровлює, омолоджує організм. Після переходу на сиру їжу нормалізується маса тіла (різниця зросту в сантиметрах і маси в кілограмах стає в межах 100-110), з’являється легкість руху, бадьорість, ясність розуму, зникають хронічні захворювання, скорочується частота серцебиття (навіть до 40 ударів за хвилину), зростає можливість затримки дихання.

Протипоказання для сироїдіння

• запалення товстої кишки;
• запалення тонкої кишки;
• гастрит зі зниженою кислотністю;
• виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.

Продукти, що використовуються сироїдами

Зелень: петрушка, кріп, селера.
Трави: кропива, подорожник, кульбаба, м’ята, тисячолисник, лобода.
Листя та гичка: берези, липи, ясена, смородини, малини, суниць, буряка, моркви, редиски.
Овочі та бобові: огірки, кабачки, гарбузи, редиска, топінамбур, ріпа, буряк, морква, капуста, горох.
Зернові: пшениця, ячмінь, зелена гречка. Горіхи: лісові, волоські, фісташки, кедрові, мигдалеві.
Фрукти і ягоди: кавун, диня, яблуко, груша, виноград, слива, вишня, черешня, смородина, суниця, полуниця, аґрус, малина, ожина, калина, барбарис, брусниця, чорниця, абрикоса.
Продукти тваринного походження: жовток курячого яйця, молоко, сметана, масло, мед.
Приправи: олія соняшникова, олія оливкова, сіль морська.
Напої: вода, свіжі соки.

Приблизний добовий раціон сироїда

400 г яблук, 50 г винограду або родзинок, 400 г овочів, 50 г зеленого горошку, 20 г соняшникової олії. Такому набору продуктів відповідає приблизно 1 000 кілокалорій, 20-30 г білків, 20-30 г жирів і 100-150 г вуглеводів.