Постійне харчування на швидку руку у ресторанах швидкого обслуговування викликає хворобливу залежність, як куріння чи вживання наркотиків. Такий висновок міститься у звіті британських вчених, оприлюдненому в Лондоні.

Дослідники дійшли висновку, що надмірне вживання жирів та цукру, які містяться у звичайних гамбургерах та картоплі-фрі, призводить до зміни хімічних процесів в мозку людини, що частіше за все відбувається при кокаїновій або героїновій залежності, передає Fashion-monitor.

Автори звіту підкреслюють, що більшість людей з величезними зусиллями повертаються до правильного харчування, при цьому вони переважно сідають на дієту, намагаючись позбутися зайвих кілограмів.

Вчені зауважують, що особливу небезпеку фаст-фуди становлять для дітей у період активного росту. Зловживання Макдональдсами та іншими гадючниками гарантує дитині проблеми із зайвою вагою та серцево-судинною системою вже у 30 років.

У середньому для повноцінного харчування дорослій людині треба близько 2300 калорій на день, тоді як традиційний обід в ресторані швидкого обслуговування вже перевищує цю норму. На думку дослідників, головна проблема полягає в тому, що подібне харчування порушує баланс гормонів, котрі відповідають за відчуття ситості. Тому дехто може тонами пожирати булки з котлетою, запиваючи солодкою колою, і відчувати при цьому постійний голод.

“Більшість ресторанів швидкого харчування продає свою продукцію без жодних попереджень щодо її походження, щодо хімічних елементів, які в ній містяться, - стверджує один з вчених. – Їхні хазяї знають, що оприлюднення правди різко знизить продаж”. (DELFI)