Зображення користувача Народний Оглядач.
Народний Оглядач
  • Відвідувань: 5
  • Переглядів: 5

У Голандії сироїдство визнали офіційним методом лікування раку

Категорія:

Світ:

Плиту сироїдам замінив кухонний комбайн. На блендері подрібнюють продукти, а тоді ліплять з них овочеві чи горіхові котлети, паштети, торти. Особливу роль у сироїдних стравах відіграють спеції, запашні трави та різноманітні олії. Сіль використовують тільки морську, адже вона здобута природнім шляхом і не проходить термічну обробку.

"Людина – єдина істота на планеті, котра готує свою їжу і рекордсмен за кількістю хвороб", – кажуть у першому в Україні київському сироїдному кафе "Nebo’s". Меню закладу виключає продукти тваринного походження, борошно, цукор та будь-яку термічну обробку страв. Тут подають сироїдні супи, салати, овочеві сендвічі, рулети, тістечка і навіть торти.

"Я сироїдка вже понад 10 років, – каже 31-річна Олена, – а до того харчувалась як всі. Мала ерозію 12-палої кишки. В пошуках панацеї я і натрапила на інформацію про сироїдіння. Вирішила спробувати. За тиждень, коли зникли болі в животі, викинула плиту. За кілька місяців забула про ерозію. Чоловік до того був просто вегетаріанцем, а коли побачив мої результати, без вагань перейшов на сироїдство. От тільки мама не підтримала: вона так довіряє телевізору, котрий переконує нас в необхідності курячих крилець, майонезів та котлет, що навіть моє одужання на сироїдстві її не переконує".

"Я довго був вегетаріанцем (не їв м’яса, але їв молочне і яйця), тоді перейшов на веганство (жодних продуктів тваринного походження) тож проблем зі здоров’ям не мав, але на сироїдстві аж помолодшав! В живій їжі – життя. Спортом почав активно займатись. Ми з дружиною Оленою - музиканти, постійно на сцені, тож маємо слідкувати за своєю зовнішністю. На сироїдстві шкіра молодшає, зморшки розгладжуються, про зайву вагу не турбуєшся. Разом з дружиною постійно вигадуємо рецепти нових страв зі злаків, горіхів, ягід, овочів, фруктів, зелені, бобових, різних зерен, трав і корінців. Якщо є вибір харчуватись тільки корисною їжею, бути здоровим, свіжим і молодим, то не бачу сенсу цим вибором не скористатись", – розповідає 31-річний Сергій, чоловік Олени.

Плиту сироїдам замінив кухонний комбайн. На блендері подрібнюють продукти, а тоді ліплять з них овочеві чи горіхові котлети, паштети, торти. Особливу роль у сироїдних стравах відіграють спеції, запашні трави та різноманітні олії. Сіль використовують тільки морську, адже вона здобута природнім шляхом і не проходить термічну обробку. Замість цукру додають подрібнені фініки та інші сухофрукти. Цукерки із сухофруктів, хлібці з насіння льону та гарбуза і склянка мигдального молока – найпопулярніший сніданок сироїдів. У раціоні мають також і звичні для всіх страви: каші, супи, борщ. Тільки крупи не варять, а заливають на ніч водою, а борщ готують зі свіжих овочів у блендері, додають олію, морську сіль, спеції.

23-річна Даша працює в модельному бізнесі. В пошуках секрету краси і молодості досліджувала дієти топ-моделей та голівудських зірок. "Я ще тільки переходжу на сироїдіння, але я вже 4 роки веган, не їм жодної їжі тваринного походження. Від веганства до сироїдства легко переходити. Топ-моделі, зірки Голівуду наймають дорогущих дієтологів та лікарів, аби ті їм сказали, що вегетаріанство – запорука молодості і краси. Бред Пітт, Джим Керрі, Адріано Челентано, Єва Мендес, Ашварія Рай, Памела Андерсон – всі вони вегани та вегетаріанці, а от веган Джаред Лето із гурту "30 Seconds to Mars" нещодавно перейшов на сироїдіння. Йому 40, а виглядає на 25, розкішний чоловік".

35-річний Сергій працює фітнес-тренером. Має вагу 90 кілограмів і зріст 181 см. Переконаний, що якби люди вповні володіли інформацією про переваги сироїдства, то виробники кухонних плит вже давно б розорилися: "Наприклад, мало хто знає, що ще 1987 року Голандія визнала сироїдство офіційним методом лікування раку. Справа в тім, що травна система людини зовсім не як у хижака, ми – плодоїдні, тобто для нас природньо харчуватися овочами, фруктами, горіхами. Йдеш проти своєї природи – хворієш, повертаєшся до природи – зцілюєшся".

Чемпіон світу з армреслінгу Олексій Воєвода – веган-сироїд. Харчується фруктами та овочами, взимку дозволяє собі каші. "Я пробував все: сидів на м’ясі і молочному, на білкових коктейлях – це все не те. Білок, за яким так женуться спортсмени, насправді працює проти них: білок викликає процеси гниття в організмі – це аксіома. Продукти розкладу білка – сечовина, аміак, тинол, токсичні гази. Це нікому не потрібно. Чемпіоном став, коли перейшов на веганство і майже стовідсоткове сироїдство. Моя сестра багато років не могла завагітніти, порадив свій спосіб харчування – і вже за кілька місяців їй все вдалося".

В сироїдному барі "Nebo’s" з нами поділились ексклюзивним рецептом сироїдного паштету із соняшникового насіння. 200 г насіння замочити на 2-4 години, потім промити, воду злити. Покласти у блендер, додати лимонний сік з половинки лимона, 2-3 столових ложки родзинок, сіль на смак, 1-2 зубочки часнику. Усе ретельно подрібнити до консистенції паштету.

Але серед сироїдів є і такі, що принципово не готують, акцентуючи таким чином свою відмову від споживацького способу життя і мислення: "Їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти".
 

Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Підписуюсь на новини

Зверніть увагу

Щасливі приязні, бо вони успадкують Землю

Чеснота приязності та ельфійський реактор – другий крок до вічного життя та опанування планети Земля

Євангельська концепція палінгенетичного реактора об’єднує надлюдську самореалізацію, соціальну взаємодію та трансформацію людства. Щасливі скромні та приязні, бо вони опанують Землю.

Останні записи