У фестивалі-ярмарку візьмуть участь провідні українські виробники різних сортів сала, керівники виконавчої влади АР Крим і органів місцевого самоврядування, зірки української естради, відомі політичні діячі України, повідомляє «УНІАН».

Передбачається солідний призовий фонд для переможців фестивалю, в рамках якого будуть видані брошури з інформацією про історію українського сала, оригінальні рецепти його виготовлення.

Фестиваль-ярмарок «Українське сало» відбудеться з ініціативи Ради міністрів Автономної Республіки Крим з метою розвитку міжрегіональної співпраці в сфері промислового виробництва, торгівлі, сільського господарства.