Боулы: искусство сочетания вкусов в одной миске

История — это всегда интересно

Легенда гласит, что история берет свое начало с прогулок Будды по городу после медитации. Горожане одаривали «пробужденного» теми незамысловатыми продуктами, которыми питались сами. В результате миска Будды наполнялась всем понемногу: рисом, бобами, овощами и зеленью — все простое, полезное от природы  и красочное в одной емкости.

Кстати, с английского «bowl» так и переводится: «миска» или «глубокая тарелка».  Варианты подачи блюда не неизменны тысячелетиями —  все, что входит в набор нарезается и выкладывается отдельными горками в bowl — суповой тарелке.  

Сначала это было вегетарианское блюдо с набором исключительно растительных составляющих, но современные творцы потрудились на кухне, и создали боулы на любой вкус: добавляют куриные яйца, рыбу и морепродукты, разные сыры. Боул и по сей день остается питательным и легким блюдом, в котором ингредиенты не смешиваются, благодаря чему усваиваются еще лучше.

Почему боул — это всегда полезно?

Идея создания боулов понятна —  сочетание разных ингредиентов в одной миске. Обычно это основа (такой может быть рис, киноа или салат), топпинги (например, свежие овощи, мясо или рыба) и соусы. В зависимости от региона и кухни, в которой они готовятся, боулы могут иметь разные вариации. Неизменным остается одно — сбалансированный состав по белкам, жирам, углеводам и необходимым витаминам, минералам и микроэлементам.

Хотя происхождение боулов связано с Востоком, они приобрели свою популярность во многих кухнях по всему миру. Почему? Да потому, что идея комбинировать разные вкусы и текстуры, достаточно универсальна. Кроме того, если боул сочетается с концепцией здорового питания и здорового образа жизни, набирающего обороты последние годы, не удивительно, что именно боулы стали мегапопулярным блюдом в кухнях Японии, Австралии, США и многих других стран.

Одной из известнейших вариаций боулов является «поке боул». Поке боул состоит из сырой рыбы (обычно тунца или лосося), маринованной в соевом соусе, и различных топпингов, таких как авокадо, морская капуста, огурец и другие овощи.

В общем, боулы – это гибкий формат блюда, позволяющий создавать разнообразные комбинации ингредиентов и наслаждаться разными вкусами в один прием пищи. Это возможность сочетать разные культуры и кухни в одной миске и это здоровый и вкусный вариант питания.

Где заказать «правильный боул» 

Боул — блюдо простое, но только если он приготовлен умелыми руками мастера. В нашем ресторане  «тарелку здоровья» можно заказать по ссылке:  https://vilki-palki.od.ua/bouly.

Боулы действительно мегаполезны, но при условии, что приготовлены они из свежих составляющих. «Чашу Будды» недопустимо наполнять вялой зеленью или залежалыми овощами, ведь это противоречит философии восточной кухни. 

Наша цель — довольные клиенты — лояльные заказчики, которые и друзей своих приводят. 

Почему «Вилки-палки»? Потому что:

• наши продукты свежие, хранятся в специальной упаковке и в надлежащих условиях;
• наши цены сбалансированы, как и все ингредиенты блюда;

Онлайн-ресторан «Вилки-палки» — это выбор активных людей, ценящих свое время и здоровье — мы  доставляем полезную еду быстро (от 60 минут в зависимости от района города) и работаем для вас с 10:00 до 22:30).

… и еще про бонусы

Хотите сэкономить?

• Установите наше приложение на свой смартфон — получите 50 бонусов
• Сделайте заказ в свой День рождения  — получите 100 бонусов
• Сделайте фотоотзыв в Instagram или на Facebook — получите 50 бонусов
• А каждый заказ — это до 15% кэшбека!

Наслаждайтесь полезными продуктами и получайте от них удовольствие!