Українці створили їстівні пакети і посуд з білка та клітковини
Українці створили їстівні пакети і посуд з білка та клітковини
Матеріалом для посуду став природний білок, який повністю засвоюється організмом. У білковому посуді навіть можна розігрівати їжу – він витримує температуру кипіння води.
Пакети виготовили з клітковини (полісахаридів, що містяться в овочах, фруктах). Ці матеріали широко використовуються в харчовій промисловості. У звичайному ґрунті посуд розкладається впродовж 21 дня, а пакети – всього за тиждень. Потім вони стають добривом для рослин.
Науковці хочуть додати смаку та аромату їстівному посуду. Наприклад, щоб людина могла з’їсти бутерброд не розгортаючи упаковки.
Собівартість пакетів – 1 гривня, однак при масовому виробництві ціна може знизитися до 30 копійок.
Дмитро Бідюк вже повіз розробки до Швеції, а потім буде презентація у Данії.
Гарна і корисна ідея.