ДЗен ДЗелень's picture
ДЗен ДЗелень
  • Visits: 0
  • Hits: 0

Насіння соняшника

Світ:

На території України соняшник культивується з вісімнадцятого століття Хрестової ери.

Поживна цінність

100 г насіння соняшника містить:

Білки 20,8 г

Жири 51,46 г

Вуглеводи 20 г

Волокно 8,6 г

Кальцій 78 мг

Залізо 5,25 мг

Магній 325 мг

Фосфор 660 мг

Калій 645 мг

Натрій 9 мг

Цинк 5 мг

Марганець 1.95 мг

Також містить вітаміни: А, В1, В6, С, Д, РР. [1]

Рецепт приготування

Сире насіння соняшнику добре промиваємо. Заливаємо теплою водою і залишаємо на добу в глибокій тарілці або іншій посудині. Після цього воду, яка залишилась,  зливаємо і насіння розкладаємо на мілкій тарілці для підсушування. Залежно від температури,  через кілька годин воно буде готовим до вживання. За смаком дуже схоже на свіжозібране молоде насіння соняшника.

Якщо після зливання води не підсушувати насіння, а залишити в глибокій посудині, то воно може прорости. Тоді склад і смак страви буде іншим.

Джерела

1) Соняшникове насіння

Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Підписуюсь на новини

Зверніть увагу

Ласкаво просимо до церкви програмістів Aryan Softwerk

Стартап Aryan Softwerk запрошує ІТ-фахівців спільноти Народний Оглядач до освоєння ринку самоорганізації арійських церков

Метою «церкви програмістів» Aryan Softwerk є колективне досягнення Царства божого шляхом розробки софту для самоорганізації шляхетних духовних демосів – арійських церков. Розробка церковного софту –...